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  • 料理・食べ物・お酒

    44歳の誕生日を迎えました! お祝いと抱負と淡水パールのネックレスをもらった話

    2025年2月16日に誕生日を迎えて44歳になりました。 Xでお祝いメッセージやいいねを頂きありがとうございました! いい歳になり体力と視力の衰えを実感しますが、歳を重ねる毎に楽しくなっている気がします。 この日は12回目の結婚記念日でもあるのですが、...
    2025年2月17日
  • 料理

    低温調理器の紹介とローストビーフの火入れが完璧で美味しすぎた話

    あんこもちがヘビーユースしていて、買って良かったと思っている調理家電が低温調理器です。 使い方は水を張った深鍋に本体を突っ込んでクリップで固定して、任意の温度と調理時間を設定してスタート。 食材はジップロックのフリーザーバッグなどの密封で...
    2025年2月6日
  • 料理・食べ物・お酒

    魚料理のレパートリーが増えましたという話

    あんこもち夫婦の共通の趣味は魚釣りです。 最初は池や川などでブラックバスを専門に釣っていたのですが、海が豊かな三重県に住んでいることもあり、海釣りも楽しむようになりました。 キス、ハゼ、アジ、カサゴ、カマス、アオリイカ、タイ、シオ(カンパ...
    2025年1月19日
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